Unsere LieblingsBurger-Patties kommen von nebenan aus der „Fleischerei Hebel“

Burger sind momentan ja wieder in aller Munde, unsere LieblingsBurger sind nur gut ein Jahr nach unserer Eröffnung am Valentinstag 2017 schon stadtbekannt. Dabei haben wir nur wenige verschiedene Burger-Varianten auf unserer kleinen aber fein angesuchten Speisenkarte. Doch was sie so richtig gut macht, das ist der saftige Rindfleischklops zwischen den bissfesten Roggen-Dinkelbrötchen mit Schnittlauch…

Zu Gast auf der LieblingsBühne im Mai

Im Wonnemonat Mai ist der Frühling endlich da und die Natur und die Menschen blühen auf. Die „Wonne“ hat ihren Ursprung übrigens im altdeutschen „Wunni“, das Genuss und Freude bedeutet. All das passt „wunnibar“, denn für uns ist es eine Freude und für Euch ein Genuss, dass Paula Peterssen am 3. Mai 2018 ab 20…

„World Class“ mit Barchef Jannik Preusche aus Hannovers „LieblingsBar“

Bei der diesjährigen World Class Challenge „Best Bartender of the Year“ wird auch unser Mann am Brett der „LieblingsBar“ in Hannover mitmischen. Beim Weltklasse-Wettbewerb, der alljährlich von Diageo (dem weltweit führenden Hersteller von Premium-Spirituosen, Wein, Bier und Mixgetränken) veranstaltet wird, geht es diesmal um die Themen „Culinary Techniques“ und „Resourceful Bartender“. Unser Barchef Jannik Preusche…

Unser LieblingsBier vom Fass kommt aus der hannoverschen „Mashsee Brauerei“

Wir geben zu: wir haben eine gewisse Leidenschaft für Craft Beer. Diese handgemachten Bierspezialitäten aus meist kleinen und unabhängigen Brauereien sind kreativ, originell und unglaublich vielseitig im Geschmack. Deshalb stehen in unserer Kühltheke auch immer ein paar Flaschen IPA, Lager, Pale Ale, Porter und Stout aus Deutschland und dem Rest der Welt. Unser LieblingsBier, das…

Linie Aquavit meets Japan

Unter dem Titel „LINIE THE JOURNEY“ hat der norwegische Aquavit-Hersteller Linie wieder einen internationalen Cocktail-Wettbewerb ausgeschrieben. Neben Bartendern aus Norwegen werden auch Kollegen aus den skandinavischen Nachbarländern Schweden, Finnland und Dänemark sowie aus Deutschland, Österreich und die Schweiz mit ihren Kreationen gegeneinander antreten.​ Wie im vergangenen Jahr soll auch diesmal ein Land, das von den…

Unsere LieblingsLieferanten

Unser LieblingsBrot kommt ofenfrisch aus dem „Gehrdener Backhaus“ Wer einmal bei uns in der „LieblingsBar“ ins knusprige Landbrot gebissen hat, das wir zur Suppe, zum Salat oder herzhaft belegt mit Tomatenwürfeln oder gratinierten Ziegenkäsetalern anbieten, der weiß, wie unglaublich lecker dieses Brot ist. Seit der Eröffnung der „LieblingsBar“ am Valentinstag 2017 bekommen wir unser gutes…

Zu Gast auf der LieblingsBühne im April

Zu Gast auf der LieblingsBühne im April Kurz nach Ostern geht’s bei uns buchstäblich hoch her, denn am 5. April 2018 ist Lukas Dolphin ab 20 Uhr bei uns „Zu Gast auf der LieblingsBühne“. Der junge Singer- und Songwriter aus Hannover begeistert mit seiner einzigartig hohen Stimme und berührt mit lyrischem Indie Folk, der seine…

Studieren geht über Probieren

Mit leerem Magen kann man einfach nicht lernen. Deshalb hat die „LieblingsBar“ nun auch ein besonderes Angebot für Studierende in und um Hannover: mit der Vorteilskarte „Hausmarke“ der Hannover Marketing und Tourismus GmbH erhalten Studies in der Stadt und Region von Hannover ab 15. Februar 10% Rabatt auf alle Speisen und Getränke der „LieblingsBar“. Den „Studienausweis“…

Zu Gast auf der LieblingsBühne im März

Wir freuen uns auf den Frühling – und auf JHONNA. Während die ersten deutlich wärmeren Tage des Jahres wohl noch etwas auf sich warten lassen, ist die hannoversche Sängerin und Pianistin ganz sicher schon am 1. März 2018 ab 20 Uhr bei uns „Zu Gast auf der LieblingsBühne“. Nach ihrem Studium der klassischen Musik und…

Ausgezeichnet! Jannik Preusche aus Hannovers „LieblingsBar“ bekommt den Junior Award 2018

Was für eine Ehre! Beim 13. Festival der Sinne mit Marc Terenzi am 19. Februar erhält unser Barchef Jannik Preusche den „Gastropodium Junior Award 2018“. Der in der Branche begehrte Nachwuchs-Unternehmerpreis würdigt alljährlich herausragende Leistungen in der hannoverschen Gastronomie und Hotellerie. In diesem Jahr wird damit Jannik Preusche ausgezeichnet, weil laut Jury der Niedersächsische Cocktailmeister…