Über uns

Die „LieblingsBar“ ist neu in Hannover und wir möchten, dass unsere „LieblingsBar“ das neue Lieblingslokal für unsere Gäste wird. Mit dem schönen, deutschen Wort „Liebling“ verbinden wir ja sehr gern die Menschen und Dinge in unserem Leben, die wir besonders lieben und schätzen: wir verwenden „Liebling“ als Kosename für unseren Lebenspartner, und wir sprechen oft von „Lieblingsplatz“, „Lieblingsbuch“ „Lieblingsbeschäftigung“ und dergleichen. In diesem Sinne will die „LieblingsBar“ auch der Lieblingsplatz vor Ort sein, an dem unsere Gäste ihr Lieblingsgetränk und ihr Lieblingsessen serviert bekommen, wo sie ihre Lieblingsmenschen treffen, ihr Lieblingsbuch lesen und ihre Lieblingsmusik hören, kurzum: wo Menschen ihre freie Zeit des Tages oder Abends am liebsten verbringen.

Unsere neue „LieblingsBar“ will aber nicht nur atmosphärisch, sondern auch kulinarisch künftig jeden Tag zum Lieblingstag für unsere Gäste machen – und zwar mit bodenständigen Lieblingsgerichten, die wir alle mögen. Handgemacht, mit frischen Zutaten aus unserer Region und passend zur Jahreszeit. Die unmittelbare Nähe zum Wochenmarkt auf dem Herrenhäuser Marktplatz am Samstagmorgen gibt uns die gute Möglichkeit, den hohen Anspruch an unsere Qualitätskriterien wie „handgemacht“, „frisch“, „regional“ und „saisonal“ glaubwürdig umzusetzen und dauerhaft zu erfüllen. Wir kennen unsere Lieferanten persönlich, und beim Einkauf unserer frischen Zutaten legen wir größten Wert auf kurze Wege: das Brot kommt vom Handwerksbäcker in der Nähe, das Fleisch vom Metzger vor Ort und das Fassbier von der Brauerei in der eigenen Stadt. Denn wir sind überzeugt: regional ist phänomenal!

Das ist es, was wir besonders lieben und schätzen.
Das ist unsere neue „LieblingsBar“.

News

LieblingsLounge Vol. 2

Unsere sommerliche DJ-Session geht in die 2. Runde! Am 14. Juli steht DJ Wencki von „Radio Hannover“ wieder am Pult und sorgt ab 19 Uhr für lässige Musik zum Chillen und Schlemmen. Zu den LieblingsLeckerbissen von unserer neuen Grillkarte mit Bratwurst und Bier-Steak mixen wir an eurer LieblingsBar diesmal ein paar süffige Drinks mit Our…

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Wencki

Grill Out and Celebrate the Summer!

Sommerzeit in der „LieblingsBar“! Am 30. Juni starten wir unsere neuen Aktionen für die schönste Zeit des Jahres – mit Angrillen und Vorglühen auf eurer LieblingsTerrasse! Am kommenden Freitagabend brutzeln wir ab 18 Uhr auf unserem Weber-Gasgrill eure LieblingsBratwurst (3,00€) sowie Krakauer (3,50€), Gemüsespieße (3,50€) und Bier-Steaks vom saftigen Schweinenacken (5,50€). Dazu servieren wir selbst…

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Matjes

Wir sind fisch verliebt – in Matjes!

Der junge Hering ist uns gerade ins Netz gegangen. Die zarten, mild-salzigen und nach blauem Meer, grünen Algen und feiner Butter schmeckenden Filets mit der leicht rötlichen Unterseite gibt’s jetzt in eurer „LieblingsBar“ auf die Nordische Art mit Kartoffelsalat und Speckwürfel (8,80 Euro), nach Hausfrauen Art mit Bratkartoffeln, Speck und Frühlingslauch (9,90 Euro) oder auf…

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Früchstücksbuffet LieblingsBar

Endlich Wochenende! Spät aufstehen und frühstücken!

Das neue Frühstücks-Buffet in eurer „LieblingsBar“ ist genau das Richtige für Aufgeweckte! Jeden Samstag und Sonntag von 10 bis 14 Uhr gibt’s auf satten vier Metern alles, was ihr für einen leckeren Start ins Wochenende braucht: saftiges Obst, kerniges Brot und körnige Brötchen, knusprige Croissants und Knusper-Müsli mit Joghurt oder Milch und Nüssen oder selbstgetrockneten…

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Herrenhausen Royal

Hallo Hannover! Hello Herrenhausen! Grüß Britannien!

Am 25. Mai 2017 feiert die „LieblingsBar“ am Herrenhäuser Marktplatz die ersten 100 Tage ihres Bestehens! Ein erfreuliches Ereignis, auf das wir mit unserem neuen Cocktail „Herrenhausen Royal“ von unserem Barchef Jannik Preusche anstoßen wollen. „Herrenhausen Royal“ ist ein Dankeschön an unsere neue Heimat Herrenhausen und seine Bewohner – und eine Hommage an die Geschichte,…

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Mittagstisch Bonuskarte

Mahlzeit! Das ist unsere neue „Mittags-Karte“!

Lust auf Lunch? Mit unserer neuen „Mittags-Karte““ wollen wir euch Appetit machen auf die schönste Zeit eures Arbeitstages! Ab 8. Mai 2017 gibt es für eure Mittagspause unsere „Comeback-Card“, mit der ihr schlemmen und sparen könnt: jedes Mal, wenn ihr bei uns euer LieblingsMittagsgericht bestellt, bekommt ihr von uns dafür einen schicken Stempel auf die…

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Burgertags-Wahl

Burgertags-Wahl in der LieblingsBar

Mit unseren neuen Probiertagen in Deiner „LieblingsBar“ fängt die Woche ja lecker an! Ab sofort ist jeden Montag und Dienstag bei uns „Burgertags-Wahl“! An diesen beiden Tagen habt Ihr von Mittag bis zum späten Abend die Wahl zwischen 4 verschiedenen Burgern und 2 Beilagen sowie 4 selbst gemachten Limonaden als prickelndes „Wahlgeschenk“ von uns an…

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Frühlings Cocktails

Unsere neue Frühjahrskollektion

Der Frühling ist endlich da! Die Tage werden wieder länger und wärmer, die Wälder und Wiesen beginnen aufzublühen und die vom hellblauen Himmel strahlende Sonne macht Lust auf Shirts und Shorts und ’was Frisches. Da kommen unsere neuen Frühlings-Cocktails doch gerade richtig! Wecken Frühlingsgefühle: Der purpurrote BluesBerry Gin Mare (mit Gin aus Spanien und dem…

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Lieblingsbar Hannover

Gesund und munter!

Unser Halloumi-Burger macht Appetit auf Urlaub – und er macht eine gute Figur, in der Badehose und im Bikini. Und überhaupt: Vegetarisch is(s)t sexy! Einfach zum Anbeißen: das Roggen-Dinkel-Burgerbrötchen aus dem Gehrdener Backhaus mit den üppigen Kurven und braun gebranntem Halloumi-Grillkäse auf einem himmlisch duftenden Bett aus knackigen Blattsalaten und sonnengetrockneten Tomaten, mit peppiger Tomaten-Paprika-Cremé und „begleitet“…

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Einzig aber nicht artig!

Die Cocktails in eurer „LieblingsBar“ sind unverwechselbar. Weil wir die „Classics“ nach den Originalrezepturen mixen und unsere eigenen „Signature Drinks“ mit manchmal ungewöhnlichen Zutaten zu besonderen Geschmackserlebnissen machen, die es so in Hannover nur bei uns gibt. Wie beispielsweise einer unserer LieblingsErfrischungsdrinks „Krasse Kresse“: ein Cocktail, der munter und zugleich Lust auf Frühling macht –…

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Lieblingsbar Hannover

Mahlzeit!

Mit dem Mittagstisch in der „LieblingsBar“ wird die Mittagspause zum Kurzurlaub vom Alltag. Versprochen! Von Montag bis Freitag zwischen 12 und 15 Uhr servieren wir eure und unsere LieblingsGerichte – jede Woche vier verschiedene Leckerbissen (von 4,40 bis 8,80 Euro), jeden Tag frisch gekocht und jede Minute ein Genuss für alle Sinne. Wie wär’s heute…

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Lieblingsbar Hannover

Lecker Schnittchen!

Unser Landbrot Klassik schmeckt auch in der Stadt – zum Frühstück oder Lunch, als Snack am Nachmittag oder zum Feierabend. Den ganzen Tag eben! Macht eine gute Figur: knusprige Scheibe vom herzhaften Ochsenbrot aus dem Gehrdener Backhaus (ein kräftiges Sauerteigbrot mit dicker Kruste und hohem Roggenanteil in der saftigen Krume), kurz angetoastet und üppig belegt…

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Lieblingsbar Hannover

Knackig, saftig, will ich!

Den Herrenhäuser Hamburger lieben auch die Damen. Der Bursche sieht nicht nur appetitlich aus, er hat’s auch faustdick hinter den „Ohren“ und ist einfach zum Anbeißen! Ein Bild von einem Burger: mit schwarzem Sesam bestreutes Weizenbrötchen aus dem Gehrdener Backhaus belegt mit gartenfrischem Grünzeug der Saison, roten Zwiebeln, Gurkenstücken, Tomatenscheiben und 180 Gramm bestem Rinderhackfleisch…

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Lieblingsbar Hannover

„BE HAPPY“!

„BE HAPPY“! Das ist unser Motto für euch! Wir wollen, dass jeder Tag des Jahres ab jetzt zu eurem LieblingsTag wird. Erlebt ein paar gut gelaunte Stunden voller Glücksmomente in eurer neuen „LieblingsBar“, feiert mit uns den Abend und die Nacht, und genießt das Leben! Barchef Jannik Preusche, Jaqueline Stranz und Julia Boldt vom Service,…

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Lieblingsbar Hannover

Noch 2 Wochen – und dann heißt es „3×14“!

  Es geht voran, Leute! Nach 14 Monaten Bauzeit ist es endlich soweit: der 14. Februar wird kein Tag wie jeder andere, denn am Valentinstag eröffnet um 14 Uhr Hannovers neue „LieblingsBar“ am Herrenhäuser Markt 5! Wenn das keine Liebeserklärung an unsere Stadt ist! Übrigens: unsere neue „LieblingsBar“ für Euch und Sie und ganz Hannover…

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Lieblingsbar Hannover

Lecker Schmecker, klein und rund, mit einem Schluck in Eurem Mund.

#NiemandDryGin #NiemandistwieDu #MachwitzKaffee #LieblingsBar #FräuleinAlex Cold brew coffee Rezept No. 2: „Fräulein Alex“ by Manuel Mauritz 5 cl Niemand Dry Gin 3 cl Cold Brew Coffee z.B. von Machwitz Kaffee 2,5 cl Sahne 2 cl Giffard Mangalore Likör Chili-Zimt 3 Barlöffel Milchmädchen geraspelte Kaffeebohne / Pistazie Alle Zutaten 30 Sekunden shaken. Double-strain in ein Coupette-Glas.…

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Lieblingsbar Hannover

Ein kleiner Vorgeschmack welche Art von Drinks bald in Herrenhausen auf Euch warten. Cheers! Eure #LieblingsBar

„Milchbubi aka the cream pie“ von Manuel Mauritz 3 cl Niemand Dry Gin 3 cl Mezcal Mezcal Atenco 2 cl Limettensaft 2 cl Agavendicksaft 10 Hibiskusblätter, getrocknet 2 cl Cold Brew Coffee, z.B. von Good Spirits Berlin Milchmädchen für den Rand Limettenzeste Gin, Mezcal, Limettensaft, Agavendicksaft, Hibiskusblätter in den Shaker. Im Tumbler auf Eis servieren.…

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Der Weg zu uns

Herrenhäuser Markt 5 . 30419 Hannover . 0511 – 768 09 126 . Post@LieblingsBar.de